Artikelen door Laura De Boer
Snoepen van de Hemel
Snoepen van de Hemel Daar fietste ik dan, 15 jaar jong, in de zomerzon op mijn oude fiets door de fruittuin. Mijn vakantiebaantje bij mijn geliefde. Ik werkte alleen met mijn schoonvader en kon daarom vooral uitkijken naar de pauzes waarin ik mijn geliefde weer zou zien. Het fietsen door de tuin was zwaar want […]
En we noemen haar…
Een naam schenken aan iets wat je lief is, is iets waar vaak even tijd overheen gaat. Denk aan de namen van je kinderen, aan het bedrijf dat je opzet, het fijne huis waar je in woont, of zelfs aan je fiets of auto… Wat past? Wat klinkt goed, bekt lekker? Hoe verleid of overtuig […]
Er gloeit een nieuw idee in mij
Een fruitsensatie Zorgen voor een fruitsensatie is een creatief proces dat zich niet laat opjagen. Het kan zo een zin zijn van een managementafdeling waar men vanuit ontspanning iets geniaals wilt neerzetten, maar wel het liefst binnen 3 dagen. Zo werkt het ook nogal eens in mijn hoofd. Maar als ik realistisch ben weet ik […]
Red and famous
Langzamerhand verleiden de rode vruchten ons met hun kleur en frisheid. In een zonnige dagen zie je het fruit met sprongen groeien en kleuren! Het zijn ook de momenten dat je haast niet kunt wachten om je er zelf even lekker mee te verwennen. Dan is de fase aangekomen dat de verleiding te groot wordt, […]
Aprilletje zoet, heeft nog wel eens een witte hoed
Hier in het ‘telers -en bouwersland’ kun je blijven lachen als het om gezegden gaat. Toen ik als puber slecht weer zag opkomen hoorde ik al met regelmaat:” Je portemonnee hangt buiten’ of ,,Je kunt er moeilijk je hemdje voor hangen”. Prachtig mooie omschrijvingen. Ik droomde soms weg bij de gezegden en begon ze te visualiseren. […]
bloesem and blossom
Ongelooflijk natuurlijk, want natuurlijk gezien kan het natuurlijk niet deze peren Bloesem in januari. Sterker nog we zouden er hier zenuwachtig van worden als de tuin volop in bloei zou staan. De knoppen, die straks peer gaan worden, hebben nog rust, de snoei gaat gestaag door en de koele temperatuur zorgt hiervoor. De bloesem of […]
Blends
Blends van ‘blauwe parels’ Een beetje een hip woord BLENDS, maar de Hollandse vertaling samenvloeien klinkt zeker zo mooi. Om het speciaalsap van De SapSommelier te typeren vind ik de vertaling samenvloeien zeer toepasselijk. Drie soorten vruchten, drie soorten smaken die met elkaar samenvloeien tot een mooi geheel. De violet gekleurde blauwe bessen met een dauwachtig […]
Rauw & puur precies goed
Zondag 22 januari 2017 IJS! Een idyllisch privé ijsbaantje is ontstaan achter de fruittuin. De thermometer geeft minus 7 graden aan! Dat zijn nog een temperaturen. De hele nacht heeft het flink gevroren. Het ‘rijp’ ligt als een witte krokante laag op de fruittakken. Windstil, niets beweegt en je hoort dan ook helemaal niets in […]
